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河南省工业学校有《幼儿保健学》、《幼儿园课程》、《幼儿心理学》等核心课程。本教学资源平台与虚拟仿真互动教学管理平台同步使用，在教学资源内，可以使用虚拟仿真互动教学管理平台的所有功能。
河南省工业学校不断巩固和强化在粮油食品、磨料磨具与超硬材料领域形成的办学特色与优势，实现了办学规模、层次、内涵和质量的提升，先后为国家输送了24万多名优秀毕业生，粮食行业半数以上的管理精英和技术骨干均出自我校，被誉为我国粮食行业的“黄埔军校”。
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河南省工业学校拥有一支严谨、进取、敬业、善教、老中青相结合，专业型、务实型管理人才和省市示范高中为主流的名校名师队伍，建立“教为主导，学为主体，师生互动”的教学模式，推行“教无定法，贵在得法，授之以法”的教学策略，
2012年入选国家教育部“中西部高校基础能力建设工程”，2013年作为第二单位首批入选国家“2011计划”，2020年入选河南省特色骨干大学，2021年入选河南省“双一流”创建高校，2022年入选教育部“高校学科领域优先发展”规划高校。
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国家教学成果二等奖2项，中国标准创新贡献一等奖1项，主持获批国家级科研项目571项；主持制修订国际和国家行业标准300余项，其中3项国际标准，主导国际话语权；编制规划、决策咨询报告300余项；2017年进入中国大学科技创新竞争力百强高校。
学校长期致力于粮食产后领域的基础理论及工程技术研究，构建了集储运、加工、装备、信息、管理等于一体的完整学科体系；拥有全国最完整的粮油食品学科群和实力雄厚的超硬材料学科群；
