谁有历经千辛万苦的意志，谁就能达到任何目的。思想的形成，首先是意志的形成。泰山不让土壤，故能成其大；河海不择细流，故能就其深。疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。
济南应用技术职业中等专业学校学校自开办以来，一直坚持以德育教育为先导，以学生发展为目标、以师德建设为灵魂、以创新创业为特色的办学宗旨，不断拓宽人才成长路径和就业渠道，调整专业结构，提升办学层次。
济南应用技术职业中等专业学校先后与山东师范大学、山东交通学院、山东管理学院等多所高校合作办学，为学生未来的发展搭桥铺路。学以致用，成就未来。
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护理
培养目标：
培养适应我国社会主义建设和发展需要、掌握相关的人文社会科学、基础医学、预防保健的基本理论知识、技术操作的复合型、应用型、创新型高级护理人才。
艺术设计
培养目标：主要培养艺术设计和美术设计的基本理论和专业技能，了解雕刻工艺、首饰制作及陶瓷工艺。具备室内设计，现代设计创意和新技术、新材料的运用能力以及生产现场操作能力。
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软件与应用技术
培养目标：
本专业旨在培养德智体全面发展的、具有扎实的计算机、互联网、软件开发等专业基础知识，具备计算机美术、互联网与移动互联网美工设计能力，具备网站前端构架设计能力，具备软件工程、项目管理思想和项目协作能力的应用型专业技术人才。
护理
就业方向：临床护理工作：可在各级各类综合医院、专科医院、急救中心。护理保健工作：康复中心、社区医疗服务中心、妇幼保健站、疗养院保健医、卫生防疫站工作人员、诊所、医疗服务站、社区福利机构。护理教学工作：大、中专类医学院校、职业院校护理专业教师。护理科研、护理管理、卫生行政管理工作：国家行政机构(如卫生局、药监局等)与护理相关行业从事生产、销售、管理等工作：如美容师、销售代表、医药代表、美容保健会所美容导师、药店、食品、保健品、化妆品、医疗器材生产与销售、催奶师、导医等。
学前教育、幼儿保育
培养目标：本专业培养德智体美等全面发展、具有良好的科学素养和人文素养，具有正确的儿童观、教育观及相应的行为，热爱幼儿教育事业的应用型专门人才。
