读书如一把把蔬菜，给我们补上知识的营养;读书如一架梯子，引导我们登上知识的殿堂;读书如一指路明灯，让我们攀登科学的高峰;读书如一滴滴海水，将我们引入知识的海洋。
山东煤炭技师学院在教学改革上，以落实“一生一案”管理为核心，全面兼顾教育、教学全过程各要素的质量管理。在教学过程各环节的管理上，集中体现对教学过程各关键要素的量化，对教师的备课、上课、作业批改、检测、辅导等环节的工作量。
山东煤炭技师学院本院集技师、高技、中技以及各种职业培训和技能鉴定于一体，是安全生产管理总局批准的安全生产二级培训、山东省人社厅批准设立的定点职业技能鉴定所、定点计算机实训中心、全省首批承担技能扶贫培训任务的学校、全省首批获ISO9000认证技校。
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计算机网络应用
主要课程：组网技术与网络管理、网络操作系统、网络数据库、数据库管理、网页制作、计算机网络与应用、网络通信技术、网络应用软件、JAVA编程基础、Linux系统管理、SDN技术、云计算技术、服务器配置与调试、网络硬件的配置与调试、计算机网络软件实训等课程。
中药学专业
培养目标与要求：本专业培养具备中医药学基础理论、基本知识、基本技能以及相关的药学、中医学等方面的知识和能力，能在中药生产、检验、流通、使用、研究与开发等领域从事标准化中药材生产与鉴定、中药炮制与制剂、中药质量与分析、中药药理与安全性评价及临床合理用药等方面工 作的专业人才。
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助产专业
主要课程：护理英语、计算机、人体解剖学、生理学、病理学、药理学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理、社区护理学、护理伦理学、护理心理学、护理管理学、老年护理学、康复护理等课程。
眼视光技术专业
培养目标：掌握光学和视光学基础理论，了解必要的医学知识，能运用现代的技术和手段进行验光配镜及各种眼镜的加工与维修整形，全面掌握隐形眼镜的验配技术，熟练运用计算机选型配镜，懂经营、会管理，德、智、体全面发展的高素质技能型专门人才。
医学影像技术专业
主要课程：基础医学、临床医学、人体解剖学、医学影像学受到放射学、CT、核磁共振、超声学、DSA、核医学影像设备结构与维护、医学成像技术、摄影学等，不同大学有所差别。
