把握船帆的平衡才能到达胜利的彼岸。遇难心不慌，遇易心更细。诗到修璞成玉时，蓦然回首，书山已过万丈天。咏触谁与共，定不反鸿鹤志。思路决定出路，观念决定未来，选择大于努力，今天的选择决定明天的幸福
习近平主席极为重视职业教育，出台了众多针对职业教育的利好政策。济南应用技术职业中等专业学校在省教育厅政策指引下、在济南市教育局的正确领导下、在省中华职教社的大力支持下，学校稳步 发展，一直走在职业教育的最前沿。
济南应用技术职业中等专业学校办学多年来拥有了一支梯度合理、专兼结合的“双师”型教学团队。在理论课程培养方面，本校优秀教师与高校专家指导相结合，尖端课程聘请高校经验丰富的专家教授任教，以确保本科升学率逐年提升。
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护理
培养目标：
培养适应我国社会主义建设和发展需要、掌握相关的人文社会科学、基础医学、预防保健的基本理论知识、技术操作的复合型、应用型、创新型高级护理人才。
学前教育
主要专业课程：
钢琴、舞蹈、声乐、儿童画、儿童故事讲述、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学幼儿园教育活动设计与实践、幼儿教学法、学前特殊儿童教育等。
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学前教育
就业方向：
在幼儿园、幼教机构、少年宫、文工团、艺术学校、幼儿杂志社等单位从事幼儿教师、艺术课程教师、幼儿园管理、编辑、教育科研等工作。
航空服务
主要课程：民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空服务技能培训等。
智慧健康养老服务
培养目标：
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具有老年服务和管理必备的基础理论知识，能够利用互联网、云计算、大数据、智能硬件等新一代信息技术产品解决老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理问题，能胜任养老服务行业的技术服务工作和机构管理工作等多方面综合能力；具有养老机构评估与老年产品开发和营销管理岗位可持续发展的能力的高素质技术技能人才。
