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河南省能源工业技师学院拥有现代化的教学设施，拥有80多个多媒体教室，10多个微机室，1000多台计算机，各类实训设备总数达1450多台(套)，建有机械数控实训中心，电子电器实验室，客户信息服务实训中心，司法消防专业实训设备及大型实操基地。实训设备总值超过6000万元人民币。
河南省能源工业技师学院，是1978年经河南省人民政府批准成立的高等职业教育院校，河南省级文明单位、河南省园林式单位、全国职业教育示范点，隶属于河南省工信厅的公办学校，郑州校区位于郑州市南大学城、紧邻南水北调大运河，交通便利，校园环境优美。
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西餐烹饪专业
培养目标：以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，熟练掌握西餐专业理论知识；通晓欧美各国经典名菜、制作东南亚及日韩料理等专业技能；具备良好的职业素养；具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长等为目标。
课程设置：西餐原料知识、西餐服务礼仪、烹调基础知识、西式烹饪技术、营养卫生、食物雕刻、烹饪化学、烹饪美学、西式面点技术、客源国文化、西餐工艺学、西餐经营管理、西餐英文。
就业方向：毕业后可在酒店、餐饮企业从事西式烹饪与餐饮管理工作或自主创业。
计算机应用专业介绍
以技术应用能力和基本素质培养为主线，构建专业人才的知识、能力和素质结构，建立了完善的实践教学体系，坚持校企合作、工学交替、顶岗实习的培养模式，落实1+X试点证书制度，做到证课融合。同时，积极承担社会信息化人才培训，服务地域经济的发展。
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形象设计
主要课程：
化妆造型专修课、发型设计原理专修课、形象设计、专修课、色彩专修课、服饰美学专修课、作品分析课、时尚美甲、技法专修课、美容常识专修课、化妆品发展简史专修课、礼仪专修课、就业技巧及职业规划。
