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山东公路技师学院教师获得国家级奖励9人次、省级奖励120人次，在省级上职业技能、教育教学能力大赛中荣获一等奖42个、二等奖26个、三等奖63个，参与开发国家级或省级行业标准、职19项。
山东公路技师学院以培养交通运输行业高素质技能人才为主，集职工培训、成人教育、技能鉴定、驾驶培训和智慧交通技术应用与试验于一体，累计为社会培养高素质技能人才数万余人。
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护理专业
主干学科：基础医学、护理学。
主要课程：人体解剖学、病理学、生理学、药物学、社区护理学、健康评估、基础护理学、妇产科护理学、内科护理学、外科护理学、儿科护理学。
公路施工与养护专业
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备公路养护施工与管理的专业基础理论知识，具有良好的沟通能力、较强实践技能、良好职业道德和一定的技术创新能力，能在公路养护施工、管理一线从事公路养护施工、试验检测、工程计量、现场组织管理等工作，具有可持续发展的高端技能型人才。
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酒店管理专业
主要课程：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础与应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。
主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。
