犹豫在路口，无助的泪眼，你不知路向何方；徘徊在海面，怒吼的嚎叫，你不知漂泊在哪里；踌躇在天空，渴求的目光，你不知停留在何处。开学日到了，平复好心情，背上理想的书包，装载信念的指南针，明天就在眼前，未来就在前方！
人生充满着期待，梦想连接着未来
山东工程职业技术大学的学生在竞赛中取得优异的比赛成绩，学生比赛获得省级及以上各类竞赛获奖702项，获得国家一等奖16项，国家二等奖31项，国家三等奖63项，省级特等奖62项。
欲望以提升热忱，毅力以磨平高山
山东工程职业技术大学认为只有学校教师团队自身的专业能力过硬，才能帮助学生更好的升学。学校教师在教学过程中不断深耕自身专业领域，并取得了优异的科研成果。
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专业类别：机电技术专业
培养目标：本专业主要面向机械制造企业，培养具有良好职业素养、人文素养、身心健康；掌握机械电子工程专业必要的文化基础知识、专业基础知识；具备中等复杂零件工艺设计、程序编制、数控机床基本操作能力；掌握数控机床基本控制技术和维护技能的高素质中级技术技能型人才。
专业类别：酒店管理专业
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务等第一线需要的，重点掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉旅游行业现状并且具备基本旅游服务技能，具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店及餐饮企业管理、服务第一线，熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。
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专业类别：机械制造专业
培养目标：本专业培养德、智、体、技等方面全面发展，具有必备的科学文化基础知识，掌握机械设计与制造技术专业基础理论，向社会培养具有机械加工基本操作技能，计算机辅助设计、数控机床、电气控制系统的高级应用型人才。
专业类别：车辆维修专业
就业方向：主要包括汽车维修、汽车检测、汽车保养、汽车销售、汽车配件销售等方面。其中，汽车维修和汽车检测是最主要的就业方向。
专业类别：车辆维修专业
主要课程：计算机应用基础、汽车文化、机械制图与计算机绘图、汽车机械基础、汽车电工电子基础、汽车材料、汽车构造、汽车电气设备、汽车发动机原理等。
