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山东煤炭技师学院（济宁校区）创建于1978年，是经山东省人民政府批准成立，集职教高考、艺术高考、订单就业等各种职业培训与技能鉴定于一体的国家级重点职业院校。
山东煤炭技师学院始建于1978年，是经山东省人民政府，山东省人力资源和社会保障万批准成立的国家级重点院校，曾多次被评为省级文明单位，山东省技工教育教学质量优秀单位，山东省职业教育先进单位。本院集技师、高技，中技以及各种职业培训和技能鉴定于一体，是安全生产管理危局批准的女全生产二级培训，山东省人社厅批准设立的定点职业技能鉴定所，定点计算机实训中心，全省首批承担技能扶贫培训任务的学校。全省首批获ISO9000认证的技校。
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口腔医学专业培养目标：
本专业学生应掌握基础医学、临床医学、口腔医学的基本理论和医疗技能；学习口腔常见病、多发病的诊治和急、难、重症的初步处理，口腔修复的基本知识和一般操作技能；具备口腔医学科学研究的初步能力；毕业后能够从事口腔及颌面部疾病的医疗和保健工作。
电子商务专业培养目标：
培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
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计算机平面设计专业培养目标：
本专业坚持立德树人，主要面向计算机平面设计领域的企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事计算机图形图像处理、广告设计与制作、版式设计、书籍装帧、网页美工、数字影像处理、商业人像美工等职业岗位群工作，具有良好的职业素质和较强的实践能力的高素质劳动者和技能型人才。
中药学专业培养目标：
具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，中药学专业的培养目标能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、设计、制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。
