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济宁市工业技师学院（兖州区职业中专）形成了“企业冠名、定向培养”、“校企结合、工学交替”、“企业新型学制”等多元化人才培养模式。累计培训岗前职工、在职职工、企业新型学徒制、退役士兵等各类学员8万余人。
济宁市工业技师学院（兖州区职业中专）高度重视产教副融合，校企合作，与多家企业深入推进进产学合作、协同育人，主动融入区域经济社会发展，积极引导行业企业全方位参与学院人才培养工作全过程，努力构建校企人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的紧密型校企合作平台。
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消防工程技术专业
就业方向：毕业生主要到公安消防部队和企事业单位从事消防工程技术与管理和灭火救援指挥方面的工作。消防工程专业毕业生可以在消防工程技术和开发部门、武警消防部队、消防行政管理部门、各级规划设计院、消防工程施工安装部门以及大型企事业单位消防事务管理部门等单位，从事消防工程技术的研究、设计、评价、监测、教育与培训，以及消防设备、仪器研究、设计、开发与制造等工作。
新能源汽车运用与维修专业
主要培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
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航空服务专业
就业方向：
高铁：高速铁路、地铁、城市轻轨乘务人员及地勤人员；企事业单位办公室会务人员等。
航空：空中乘务员、空中安全员、值机员、安检员、票务员、航空物业管理等。
