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山东民族技师学院职教高考升学班专业机电一体化技术、电工电子技术、机械制造、车辆维修(新能源汽车)、旅游管理(高铁空乘)、酒店管理、电子商务、市场营销、国际商务、物流管理、计算机网络技术、计算机数字媒体、计算机软件与应用技术、财经税务、建筑施工。
山东民族技师学院在办学方面，学院坚持发展自己的特色，严格按照国家技师职业资格标准和山东省职教高考考试说明实施教学，以全国职教会议精神为指导。
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新能源汽车维修专业
培养目标：本专业培养适应新型工业化需要的德、智、体、美全面发展，具有必备的科学文化基础知识，掌握汽车运用与维修技术专业基础理论知识和良好的职业道德素质，具有较强的汽车维修能力，在汽车检测、汽车维修等企业从事车辆维护接待、检测接待、修理接待等方面的中级职业技能人才。
机电一体化技术
主要专业课：机械制图、机械绘画、电子电路的组装、机械基础、液压与气压传动、金属材料与钳工技术、电工技术基础、电工技术基础、电器与PLC控制技术。
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机械制造业就业前景
机械制造业是当今世界经济发展最快的产业之一，涉及到飞机制造、印刷机制造、智能机器人等新兴产业，也是机械专业学生就业的最佳去处。机械制造业的就业职能可以从计算机辅助设计、模具设计、试验加工等多个方面进行，具有非常广阔的发展空间。
酒店管理专业
就业前景：随着酒店管理专业的发展，酒店管理专业就业方向也不断增多。酒店管理专业无限发展空间，现在酒店管理专业有很多个方向就业，比如酒店管理经理、度假酒店总经理、教育酒店经理、航空公司餐饮经理、会议统筹管理者、行政总厨、酒店营销、酒店教学等。
