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河南省民族中等专业学校创建于1983年，是经省政府批准成立的公办院校。2002年，经省政府同意、省教育厅批准，与郑州轻工业学院合作办学成立民族职业学院，开始举办高等职业教育。2017年，经省教育厅批准，与河南农业职业学院合作办学，举办高等职业教育。
河南省民族中等专业学校办学30多年来，培养了1万多名民族干部和专业技术人才，素有“河南民族干部和少数民族人才摇篮”的美誉。2008年在省教育厅组织的高职高专人才培养工作水平评估中被评为优秀等次；2012年被评为省教育厅组织的中等职业学校教学质量评估优秀等次。
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会计事务
1．核心课程 会计基础、企业财务会计、成本计算与分析、企业财务管理、税费计算与申报、会计信息化、出纳业务操作、会计综合实训等。 2．实习实训 在校内进行会计基本技能、会计核算方法、企业经济业务核算、成本核算、税费计算与申报、财务管理、会计信息化软件应用、审计业务办理、企业创设、会计综合、ERP沙盘模拟演练等实训。
计算机应用
培养方向
计算机及应用专业的培养目标定位于信息技术行业，毕业生可以从事计算机硬件应用与研究、设计、开发等工作，也可以从事计算机应用程序设计、软件开发系统管理、技术维护等工作，
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会计事务专业
就业方向：财务部门的职位包括会计、出纳等在多数企业，不必担心被“边缘化”，非会计岗位裁员率平均在50%以上，财务部门的裁员率一般不超过1%，财务部门的工作需要大量经验和资历，刚入职时的薪资可能不会太理想。
应急救援技术
培养方向
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握应急管理、应急救援基本知识，具备应急预案编制、事故抢险救援和救援指挥能力，从事应急产品开发、救援技术服务、危险评估、应急决策咨询等工作的高素质技术技能人才。
