我不敢休息，因为我没有存款；我不敢说累，因为我没有成就；我不敢偷懒，因为我还要生活；我能放弃选择，但是我不能选择放弃。所以坚强，拼搏是我唯一的选择。
习近平主席极为重视职业教育与，出台了众多针对职业教育的良好政策。济南应用技术中专学校在省教育厅政策的指引下、在济南市教育局的正确领导下、在省中华职教社的大力支持下，学校稳步发展，一直走在职业教育的最前沿。
济南应用技术中专学校致力于为学生打造良好的升学和就业平台，根据对学生的培养方向不同分为南北两个校区。南校区应用高中部（职教高考部），是一个孕育梦想的地方，学校紧跟国家教育发展方向，培养学生参加职教高考，以冲刺本科为目标，以确保专科录取为宗旨。
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护理专业主要课程：人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学（含传染病护理）、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学、康复护理学、社区护理学、老年护理学、护理心理学等。
艺术设计专业主要课程：主要课程：艺术设计概论、艺术设计学、中国艺术设计史、外国艺术设计史、中国工艺美术史、外国工艺美术史、艺术考古学、艺术设计基础等。
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智慧养老专业核心课程：老年人能力评估实务、老年人生活与基础照护实务、老年人生活能力康复训练、老年心理护理实务、老年健康照护、老年活动策划与设计、社区居家智慧康养管理、养老机构智慧运营与管理。
