比别人多一点努力，你就会多一份成绩；比别人多一点志气，你就会多一份出息；比别人多一点坚持，你就会夺取胜利；比别人多一点执着，你就会创造奇迹。
济南应用技术中专学校与韩国白石大学签订合作办学框架协议。双方本着“互学互鉴、共建共享、携手发展”的原则，在教师发展、学生培养、实践交流、升学就业等方面积极探索新思路，科学构建新模式，努力推动职业教育高质量发展。
济南应用技术职业中等专业学校专业设置：
南校区：
开设了学前教育、护理、医学技术、软件与应用技术、艺术设计、电子商务、旅游服务（高铁、空乘、酒店管理）专业，设有重点班，以培养学生参加职教高考升本科为目标，录取接近中考分数线并有明确本科升学意愿的学生。
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学前教育专业介绍：该专业是通过探究儿童的生理与心理发展规律以及行为表现，研究运用怎样生动而有效的方法，帮助他们得到最良好的发展，同时协助家长和教师为儿童创造最有利的外部发展环境，以促进儿童全方面发展。
软件与应用技术专业培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，熟悉计算机软件相关理论知识，具备一定的软件需求分析和系统设计能力，能熟练应用程序设计语言，按照软件工程规范熟练完成程序编制等任务，能够从事软件设计、编码、测试、维护及计算机软件销售、咨询与技术支持等工作的具有创新精神和实践能力的高技能型专门人才。
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幼儿保育专业介绍：是中华人民共和国研究确定《中等职业学校专业目录》增补的新专业，属于教育类专业。2020年逐步停止和取消中等学历层次学前教育专业招生，将学前教育转向高职层次的专业。为弥补中职阶段学前教育体系专业的完善，增设了幼儿保育专业作为中等职业学校的幼教专业，具有一定的专业性，且就业前景好。
高铁乘务专业培养目标： 本专业培养面向高速铁路动车乘务生产及管理一线岗位，具有良好思想道德素质、身心健康，能胜任日常高铁乘务工作，并系统掌握现代高铁运行规律，具有一定应对突发事件的能力、能为旅客提供高品质、高质量服务的高端技能型人才。
航空服务专业主要课程：民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空服务技能培训等。
需要掌握的技能有民航运输服务及航空延伸服务行业管理与服务技能。
