攀上山峰，见识险峰，你的人生中，也许你就会有苍松不惧风吹和不惧雨打的大无畏精神，也许就会有腊梅的凌寒独自开的气魄，也许就会有春天的百花争艳的画卷，也许就会有钢铁般的意志。
人生充满着期待，梦想连接着未来
山东工程职业技术大学在课堂上，老师们通过实施个性化分类指导、分层教学，不断改进教学组织形态；课堂外，开展面向全体的全学科个性化帮扶，使学生学业日有所进。
努力造就实业，态度决定高度
山东工程职业技术大学在教学中不断加大教学设备投资，为每个专业设置相应的实训基地，例如：工业机器人应用维护实训中心，电子商务创业实训中心、移动应用开发实训中心、舞蹈训练室等。
烟台有3+2的山东工程大学往年录取最低分
专业类别：数字媒体专业
培养目标：本专业以立德树人为根本任务，培养德智体美全面发展，培养专业素养强、综合素质高，具有人文、艺术、自然科学等综合素养，掌握数字媒体相关的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强工程实践能力和创新能力，能够胜任媒体、游戏、虚拟现实及相关行业的设计、制作、开发、运营等工作的高素质专门人才。
专业类别：酒店管理专业
主要课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用等。
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专业类别：护理专业
就业方向：可以在医院、护理学院、科研机构、医疗器械公司等领域从事各个科室的临床护理、社区护理、相关专业教师、康复培训师等工作。
专业类别：建筑专业
培养目标：立足地域特色，面向学科发展前沿，以建筑学创新特色人才培养为目标，培养在建筑设计、城乡规划和风景园林等方面具有扎实的基础理论知识和专业素养，具备科学精神和人文素养，设计创新思维和团队精神，工程实践和传承创新能力，德智体美劳全面发展的高级创新特色应用型人才。
专业类别：电子商务专业
主要课程：计算机应用基础、电子商务概论、电子商务法规、会计基础、国际贸易实务、计算机网络基础、网络营销、网络技术与安全、网页设计与制作、电子商务网站设计与开发等。
