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郑州机电工程学校开设了机电技术应用、数控技术应用、模具设计与制造、电气运用与控制、电子技术应用、汽车制造与维修、计算机应用、工业与民用建筑、物流管理、服装设计与工艺、幼儿管理、会计电算化、商品经营、化学工艺、电子商务、旅游服务与管理、呼叫中心专业(简称客服专业)、食品营养与检测专业,轨道交通等19个专业。
以职业能力培养为目的，强化实践教学
目前郑州机电工程学校每个专业的顶岗实习时间均为一年。各专业实践教学学时均达到专业总学时的50%以上。学校已经将职业资格证书和技能证书考核纳入实践教学体系，将职业技能标准的要求纳入专业教学计划和教学大纲，确保学生毕业时做到"双证书"或"多证书"毕业。
金水区2023春季机电工程学校公办中专推荐
招生专业
化学工艺（食品营养与检验）
主要课程
医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理基础、食品卫生基础、食物搭配、营养餐、人体状况检测与评估
电子技术应用
培养目标
培养掌握电工电子、电器应用、电热电动、制冷设备及其他电子产品的安装与检修的技术人才
就业方向
毕业后可以从事电梯的安装与维修、电子装配、家电维修、电子设备的安装、调试、操作、维护、管理等工作，也可以对口考入本、专科院校继续深造。
金水区2023春季机电工程学校公办中专推荐
招生专业
建筑工程与装饰
主要课程
建筑工程测量技术（水准仪、经纬仪和全站仪测量）、建筑构造、建筑材料、土木工程识图、建筑房屋设备、地基与主体结构工程施工、建筑施工组织管理。
