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郑州机电工程学校的教学设施能满足各专业实训、实习的需要，各专业实验、实训(实习)开出率达100%。此外，学校还与一些大中型企业如郑州威科姆科技股份有限公司、郑州水工机械、郑州锅炉集团、河南宇通客车、河南少林汽车等26家单位建立了长期稳定的校外实习(实训)基地。
郑州机电工程学校
培养模式定位:
以岗位职业能力培养为目标，积极推行"校企合作、工学结合"的人才培养模式。
办学模式:
强内联外、校企合作、开放共赢、服务社会。
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招生专业
电子商务
主要课程
网络技术与INTERNET、商业心理学、电子商务网页制作、网络营销、物流与配送、PHOTOSHOP图形图像处理，商务推广与客服、美工实操、现代电子商务
招生专业
化学工艺（食品营养与检验）
主要课程
医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理基础、食品卫生基础、食物搭配、营养餐、人体状况检测与评估
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招生专业
★计算机应用
主要课程
录入与排版技术、图形与图像处理、计算机组装与维修、计算机网络技术、Internet应用、影视后期处理、三维动画制作、网页制作与网站设计
招生专业
★数控技术应用（工业机器人）
主要课程
CAD与机械制图、机床维修加工、机械基础、车工、钳工、金属加工、数控加工编程与操作、数控车床考级、车工考级、数控加工技术、机械制造、公差配合、精密。
