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河南省辅读中等职业学校在上级教育行政部门的正确领导下，学校认真贯彻执行党的教育方针和各项政策法规，坚持为当地经济建设和社会发展服务的办学宗旨，以市场为导向，以教学为中心，强化技能训练狠抓教学质量加强学生管理，坚持特色办学的理念。
河南省辅读中等职业学校新校区坐落于郑州市管城区金岱路186号。计划总占地面积2600亩，是河南省人民政府批准的重点项目。自办学以来发扬“以德施教”的师德风尚。 采取“赏识性教育”的教学理念，保证教育的整体性，连贯性，不断提高学生的各方面素质。
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河南省辅读中等职业学校 — 幼师
教学内容: 美术、声乐、钢琴、舞蹈、试唱练耳、幼儿保健、幼儿教育学、幼儿心里学、幼儿卫生学、美术教学法、科学教学法、语言教学法、数学教学法、音乐教学法、体育教学法、游戏学、舞蹈、钢琴、声乐、儿童舞编排、编排儿童歌曲（双手弹奏）儿童文学、普通话、幼儿园工作规程等。
就业方向：可在幼儿园。学前教育机构、从事教育教学及管理等工作、还可胜任特长及才艺辅导等工作。
河南省辅读中等职业学校 — 烹饪
教学内容：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管，一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺。
就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位、餐饮管理岗位。
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河南省辅读中等职业学校 — 城市轨道交通车辆与检修
教学内容：机械设计基础，机械制图，机械基础电工与电子技术，车辆制动装置，铁道车辆构造与检修装置，客车空调装置，车辆运用与管理。
就业方向：主要在城市轨道交通企业（包括地铁，高铁，城际铁路，铁路系统及相关列车系统生产制造企业）从事技术与服务行业。
河南省辅读中等职业学校 — 人工智能
教学内容：自动控制原理、传感器，单片机，微机原理，模式识别，人工智能导论，计算机视觉，数字图像处理MATLAB、机器人、电机控制，机器学习，数字视频技术等等，分软硬两个方向。
就业方向：计算机视觉和模式识别方向：前面说过的指纹识别、人脸识别、虹膜识别等。还有一个大的方向是车牌识别。目前鉴于视频监控是一个热点问题，做跟踪和识别也不错。
河南省辅读中等职业学校 — 数控机床
教学内容：学习机械制图、机械基础、划线、锯割、攻丝与套丝、刮削与研磨、弯曲与矫正、平衡与装配、气压与液压装置，数控车床程序的编制、公差与配合、电子基础、单片机基础、PLC技术、机械传动及电动机原理、CAXA机械绘图、mastcam计算机自动编程、计算机辅助设计AutoCADFANUC、PA等。
就业方向：就业方向：毕业生主要从事数控加工工艺与数控加工程序编制、数控设备的操作及维护、CAD/CAM软件应用、数控系统或设备的销售与技术服务、数控设备的安装与调试及维修、车间生产组织与管理、模具设计与制造等公作。
