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郑州机电工程学校深化校企合作，建设专业集群早在2000年，郑州机电工程学校就提出了“围绕产业开专业，结合专业联企业，联好企业办专业，办好专业促就业”的办学思想，以此为指导，学校建立了旨在服务本地支柱产业——机械加工业、汽车制造业的机电技术应用、电子技术应用、数控技术应用、汽车制造与维修等专业。经过 10多年的发展，这四个专业日益壮大，目前仅在校生就超过3000人，服务本地经济的作用日益突出，各专业毕业生供不应求。
郑州机电工程学校是一所全日制公办中等专业学校，学校现有教职工350人，研究生和本科学历占93%，其中高级职称82人，双师型教师101人。学校先后被评为“国家中职改革发展示范校”、“国家重点中等专业学校”“河南省职业教育教学评估先进单位”、“河南省就业培训基地”、“河南省优秀科技创新型单位”、“河南省职业教育攻坚工作先进单位”、“全国中职德育活动课实验基地”、2010年入选“河南省百所重点建设示范性职业学校、职教园区”名单，2019年入选“河南省高水平中等职业学校”和“河南省高水平专业建设工程”项目名单。
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好教师要有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心。郑州机电工程学校的教师无私奉献、默默耕耘，一年来，有78名教师在各级各类竞赛辅导中获奖，有15名教师在省市基本功大赛、优质课比赛中获奖，王鑫、孙燕霞在全国职业院校教学设计与说课大赛中，荣获全国一、二等奖。
化学工艺（食品营养与检验）
培养目标
培养保健营养师、公共基础营养师、疾病营养师、烹饪营养师、运动减肥营养师、分析工、检验工等实用性人才
就业方向
毕业后主要从事营养师、食品分析与检验工作，也可以考入本、专科专业相关高等院校继续深造
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学前教育专业，培养孩子的同时提升自我价值！
我校幼儿保育专业密切联系用人单位，与地方企业合作开展订单式的人才培养，积极探索校地合作的人才培养创新模式，实施了“共育合作型”工学结合的人才培养模式
主要专业课程
幼儿英语、英语口语、幼儿英语教学法、语文、声乐、器乐、舞蹈、美术与手工
特色及就业方向
专业与郑州市多家幼儿园建立了校企合作关系，学生毕业后可以从事以下工作：幼儿园教师、0-3岁早期教育机构教师、青少年活动中心、幼儿英语培训机构等
