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河南省工业学校师资力量雄厚，拥有一支学术水平高、实践技能强、敬业爱岗、奉献进取的教师队伍。75%的教师具有高、中级技术职称，"双师型"教师比例达到50%以上。学校教科研气氛浓厚，是全国中专教育研究会常务理事单位，河南省中专教育研究会副会长单位，河南省文秘专业教学研究中心主任单位，80%以上的教师加入了各种学术团体。近年来，由学校教师出编、参编出版各类教材和专著百余部，发表并获奖论文千余篇。
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轨道运营与管理（高铁地铁） 专业课程：城市轨道交通概论、客运市场营销、城市轨道交通运输组织、旅客运输、铁路运营管理自动化、城市轨道车站设备、铁路服务礼仪、车站服务礼仪、乘客礼仪、前台服务礼仪 培养目标：培养高铁、城轨地铁运营、行车组织、客运组织、调度指挥、票务管理、安检、乘务等方面的专业技术应用型人才，毕业生主要面向铁路、城轨地铁、高铁的相关运营岗位 亦能从事火车站、铁路、地铁等相关工作。
高级厨师管理专业 主要系统学习川菜，湘菜，粤菜等八大菜系的经典名菜，地方特色菜，都市流行菜，创新菜以及中式流行面点，各种流行小吃，在制作的基础上学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养搭配，学习各种档次宴席制作和成本核算以及酒店经营和厨政管理。 学生毕业后经考试合格即颁发全国通用厨师职业资格证书。学校设立创业就业指导中兴，配备专业的就业指导老师，拥有上百家协议用人单位，订单式校企合作，确保学生就业无忧。 职业证书： 一：国际航空运输颁发的（ IATA ） 二：国际民航业认可的职业资格证书 三：职业技能证书
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