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学校开设以机电专业为主的服装、电子、财经、建筑、计算机等六大类十多个专业，在校生近6000人，教职工400人，其中高级职称57人，中级职称116人，研究生和本科学历占87%；占地6.2万平方米，建筑面积5.58万平方米 。
郑州机电工程学校是一所全日制公办中等专业学校,开设了机电技术应用、数控技术应用、模具设计与制造、电气运用与控制、电子技术应用、汽车制造与维修、计算机应用、工业与民用建筑、物流管理、服装设计与工艺、幼儿管理等专业。
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艺术设计
培养目标
培养游戏场景与形象设计、电影特效与动漫、广告设计与策划、新产品设计与包装、环境艺术设计等专业人才
就业方向
毕业后从事电影电视动画设计、游戏场景及游戏人物形象设计，环境艺术室内装潢设计、广告设计、创意产品外观设计等，也可以考入本专业相关高等院校继续深造
旅游服务与管理专业
培养目标
主要培养导游、酒店服务与管理的专业技术人才
主要课程
形体训练、模拟导游、旅游服务礼仪、旅游心理学、河南旅游、导游基础知识、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、餐巾折花、客房铺床等
就业方向
毕业后主要面向高级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、旅行社等，也可以对口考入本、专科院校继续深造。
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招生专业
化学工艺（食品营养与检验）
主要课程
医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理基础、食品卫生基础、食物搭配、营养餐、人体状况检测与评估
郑州机电工程学校校内实验、实习设备总价值2980万，设施齐全，先进程度较高。拥有数控加工实训车间、钳工实训车间、机械加工实训车间、普通车工实训车间、焊工实训车间、汽修车间、制冷车间、电气线路安装实训室、机械原理模拟室、家电维修实训室、电子技术实训室、电工实验室、服装制图室、服装裁剪室、财会模拟实训室等46间实验实训车间和专业教室。能满足各专业实训、实习的需要，各专业实验、实训（实习）开出率达100%。此外，学校还与一些大中型企业如郑州威科姆科技股份有限公司、郑州水工机械、郑州锅炉集团、河南宇通客车、河南少林汽车等26家单位建立了长期稳定的校外实习（实训）基地。
招生专业
★数控技术应用（工业机器人）
主要课程
CAD与机械制图、机床维修加工、机械基础、车工、钳工、金属加工、数控加工编程与操作、数控车床考级、车工考级、数控加工技术、机械制造、公差配合、精密。
