失去金钱的人损失甚少，失去健康的人损失极多，失去勇气的人损失一切。生活的乐趣取决于生活都本身，而不是取决于工作或地点。聪明的人依靠自己的工作，愚蠢的人依靠自己的希望。
兵到战时方知穷，书到用时方嫌少。
山东工程职业技术大学始终坚持党建引领，改革创新党建思想政治工作，构建了思政课教学、日常教育与管理、校园文化建设、社会实践活动、网络教育“五位一体”的思想政治教育体系。
壮怀不逐秋荣变，一任潇潇雨满帘。
山东工程职业技术大学作为全国首批本科层次职业教育试点院校，学校坚持高起点规划、高水平建设、高质量发展，确立了建设高水平职业技术大学的发展目标。
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护理专业
就业前景：护理专业被教育部、卫生部等六部委列入国家紧缺人才专业，予以重点扶持。世界卫生组织对各成员国卫生人才资源统计结果显示，许多国家护理人才紧缺。
医学技术专业
专业目录：医学检验技术、医学影像技术、康复治疗技术、口腔医学技术、眼视光技术、卫生信息管理、医学生物技术、中医学、中医养生保健、临床医学、针灸推拿、康复治疗、中药制药、中医养生学。
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建筑专业
专业分类：建筑工程技术、市政工程技术、测绘工程技术、道路与桥梁工程、水利工程、建筑设计、建筑装饰工程技术、建筑室内设计、园林工程技术、城乡规划、建设工程管理、工程造价、建筑经济信息化管理、建设工程监理、房地产经验与管理、建筑工程、土木工程、现代物流管理。
数字媒体专业
专业目录：动漫制作技术、数字媒体技术、动漫设计、游戏艺术设计、新闻采编与制作、广播影视节目制作、游戏创意设计、全媒体新闻采编与制作、影视摄影与制作、新媒体艺术、广播电视学、广播电视新闻。
