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郑州畜牧兽医中等专业学校实验室各种仪器齐全，检验手段先进。10多个兽医防治院（站），20多个周边畜禽养殖场为学生实习基地，确保学生学到真本领。
对于初中毕业生来说，选择上兽医学校并不是一件容易的事情。首先，他们需要具备一定的动物医学知识和技能，包括动物解剖学、病理学、药理学等方面的基础知识。
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畜禽养殖专业畜禽养殖专业要课程：生化基础、遗传学基础、动物学概论、动物营养与饲料、家畜养殖与繁殖、畜禽普通病防治、动物防疫技术、家畜环境卫生等。
从郑州畜牧兽医中专学校毕业的学生们，从来不用担心就业问题。这所郑州畜牧兽医中专学校毕业生连续16年全部就业，且供不应求。
畜禽养殖专业畜禽养殖专业要课程：生化基础、遗传学基础、动物学概论、动物营养与饲料、家畜养殖与繁殖、畜禽普通病防治信息化社会发展需求而设置的专业。
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动物医学专业动物医学专业学生学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫预防兽医学、临床兽医学、动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物寄生虫学，寄生虫病学
计算机应用专业计算机应用专业是郑州畜牧兽医中等专业学校为了适应信息化社会发展需求而设置的专业。学生将通过实习实训，对接真实职业场景或工作情境，提升自己的实践能力。
畜禽生产技术(兽医方向)畜牧兽医专业培养目标畜牧兽医专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。
