真想干总会有办法，不想干总会有理由；面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语；老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人；时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。
强烈的信仰会赢取坚强的人，然后又使他们更坚强。
山东工程职业技术大学的工科专业占比70%以上，学校形成了新基建信息技术、智能制造技术应用、新能源汽车技术、新型建筑工业化四大优势专业群。
天下皆知取之为取，而莫知与之为取。
山东工程职业技术大学的学生作品在“挑战杯一彩虹人生”全国职业学校创新创效创业大赛中荣获一等奖。由学校3D打印专业学生参与拍摄的专题片《少年工匠》登上了中国教育电视台荧屏。中国教育电视台《魅力中国》栏目对学校产教融合经验进行报道。
山东省排名前十的公办中专专业类别
护理专业
就业前景：护理专业被教育部、卫生部等六部委列入国家紧缺人才专业，予以重点扶持。世界卫生组织对各成员国卫生人才资源统计结果显示，许多国家护理人才紧缺。
医学技术专业
培养目标：本专业培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能;能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗及预防、医学科研等方面工作的医学高级专门人才。
山东省排名前十的公办中专专业类别
建筑专业
主干课程：建筑制图、建筑材料、建筑力学、建筑工程测量、房屋建筑学、建筑结构、地基与基础、施工技术与组织、建筑设备、建筑工程软件应用、建筑工程项目管理、建筑工程概预算、建筑企业管理。
财税专业
就业前景：随着我国经济体制改革的不断深入，税务工作也随之产生了新的变化。为了增加国家财 政收入、调节经济、监督经济，我国的税收制度愈加完善，企业甚至个人也逐渐意识到税收 筹划的重要性，为税收学专业的毕业生提供了大量的工作岗位。
