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郑州轻工业学校实行军事化管理，现设有中专部、大专部、普高升学中心和艺术升学中心四个教学中心，构建了一支素质高、能力强、专业结构和职称结构合理的教师队伍。现有教职员工242人，他们严谨治学，爱岗敬业，关爱学生，以教促学，已成为学校发展的强大支持力量。
郑州轻工业学校保证学生毕业后五年内跟踪服务，直至学生满意为止。我校毕业生的综合素质高，深受用人单位欢迎，所以历年来毕业生的当年就业率均达到100%，稳定率高达98%。
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建筑设计的培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，适应建筑生产、建设、管理、服务第一线需要的，主要从事与建筑工程相关的施工现场组织和管理、施工质量控制、施工安全、材料检测、质量验收、技术资料整理、工程项目招投标、工程概预算、工程监理等岗位工作的、德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性人才。
建筑工程教学计划：建设工程法律与法规、材料力学，建筑力学、建筑测量、建筑材料、房屋建筑学、建筑工程CAD、建筑设备工程、建筑施工技术、建筑施工组织设计、工程招投标与合同管理、建筑工程定额与预算、钢筋混凝土、钢结构施工等建筑基础知识
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幼儿英语
本课程主要以幼儿园活动为核心，按照儿童生活学习的一日流程，共模拟出4个主题19个不同情境，涵盖日常生活、学习、娱乐等各个方面。本教材根据不同情境创设对话，力求从儿童在幼儿园的实际生活出发，尽可能做到幼儿园可能出现的任何情况，都能有对应的英文表达。
幼儿卫生保健
本课程根据当今时代发展的需要，结合现代儿童卫生保健工作改革的观点和思想，并以《幼儿园工作规程》为指导，比较全面地阐述了托幼机构儿童卫生保健的具体工作，较为详细地分析了幼儿的生理、心理特点，在每章节的内容中都设计了指导方法和预防措施。也根据职业学校学生的特点尽可能使专业知识结合幼儿园实际水平，使具体内容易于理解、便于掌握，文字的运用也力求简洁并通俗易懂，精讲理论，重点介绍方法，使学生易懂易学，具有较强的实用价值。
