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郑州机电工程学校根据国家中等职业教育发展的新形势和河南省中职教育整体布局与发展情况，结合河南省和郑州地区经济发展需要，以科学发展观为指导，坚持职业教育办学方向，坚持"以人为本，以服务为宗旨，以就业为导向"的办学方针，经过多年的办学实践，逐步确立了学校的办学思想、发展目标、培养模式、办学模式等办学定位。
学校办学模式
郑州机电工程学校学校认真贯彻落实《国务校关于大力发展职业教育的决定》、《教育部关于职业学校试行工学结合、半工半读的意见》等文件精神，积极进行改革，大胆探索产教结合、校企合作、工学结合的教学模式。
惠济区2023春季学数控免学费中专推荐
旅游服务与管理专业
培养目标
主要培养导游、酒店服务与管理的专业技术人才
主要课程
形体训练、模拟导游、旅游服务礼仪、旅游心理学、河南旅游、导游基础知识、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、餐巾折花、客房铺床等
就业方向
毕业后主要面向高级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、旅行社等，也可以对口考入本、专科院校继续深造。
建筑工程与装饰
培养目标
培养工业与民用建筑施工技术人员及管理人员和建筑装饰设计人员
就业方向
毕业后可从事建筑施工技术、建筑工程管理、建设监理、房地产开发、承揽工程施工等工作，也可以对口考入本、专科院校继续深造。
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会计电算化专业
培养目标
培养具有经济理论知识和会计核算、财务管理及会计电算化操作能力的实用型人才。
主要课程
基础会计、财务会计、餐旅会计、成本会计实务、会计实务模拟、税收实务、财务管理、财经与金融基础知识、会计电算化、财经基础知识与法规等
就业方向
毕业后主要面向证券业、保险业、服务业、行政机关和企事业单位，从事信息处理、财务、税务、审计等工作，也可以对口考入本、专科院校继续深造
