太阳不会因为你的失意，明天不再升起;月亮不会因为你的抱怨，今晚不再降落。蒙住自己的眼睛，不等于世界就漆黑一团;蒙住别人的眼睛，不等于光明就属于自己!
济南应用技术职业中等专业学校通过理念文化建设，在全体师生中形成一种强大的向心力和凝聚力；通过制度文化建设，让遵规守纪成为每一位应用学子的自觉行为。
济南应用技术职业中等专业学校华山校区注重学生行为习惯的养成，强化技能教育、注重思想教育。学生毕业时既可以参加职教高考上大学，又可以由学校统一推荐安置就业。双重选择为每个孩子规划出美好前景。
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学前教育
就业方向：
在幼儿园、幼教机构、少年宫、文工团、艺术学校、幼儿杂志社等单位从事幼儿教师、艺术课程教师、幼儿园管理、编辑、教育科研等工作。
艺术设计
培养目标：主要培养艺术设计和美术设计的基本理论和专业技能，了解雕刻工艺、首饰制作及陶瓷工艺。具备室内设计，现代设计创意和新技术、新材料的运用能力以及生产现场操作能力。
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航空服务
主要课程：民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空服务技能培训等。
智慧健康养老服务
专业课程：
信息技术、互联网技术、急救护理学、养老机构经营与管理、营养与膳食、护理学基础、中医护理学、康复护理、心理护理、健康评估、智能养老设备管理等。
