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河南能源工业技师学院拥有40多年办学历史，现有322名教职员工，6000多万元的实训设施设备。学院建筑总面积18万平方米，占地面积270余亩。学院将在原有的煤矿工艺、焊接、数控、幼师、电工电子、计算机、烹饪、电子商务、轨道交通、形象设计等20多个专业学科的基础上，按照高职高专的要求，对院系、专业进行更加科学的规划，在现有的基础上，学院现有80个多媒体教室，10个微机室，4个多功能报告厅，1个图书室，3个电子图书室，拥有6.58万册图书和50万册电子图书。
河南省能源工业技师学院环境优美
漫步校园，风景如画，绿草葱葱，万木峥嵘。
柳丝迎风摇曳，百花怒放争妍。
道路宽阔，文化长廊，紫藤葡架，曲径通幽。
这里是一方清新纯净的育人沃土，
这里是一个纤尘不染的成才摇篮。
2023春季西峡县汽修专业推荐中专
形象设计
就业方向：
毕业生可在世界时尚品牌公司、电视台、影视剧组、广告公司、摄影公司等化妆美容美发美甲中心就职，担任人物形家设计师、高级化妆造型师、高级美容师、高级发型师、高级美甲师、职业经理人、营销消主管、区域经理、店面店长等职位。
数控技术应用
招生要求：
遵纪守法，身体状况符合所学专业需求的初中以上毕业生，年龄在14周岁以上(即当年春季在3月1日，秋季在9月1日前出生)，均可凭户口薄、身份证、毕业证书到校登记入学。
中级技工：招收初中毕业生学制3年，招收高中毕业生学制2年。
高级技工：招收初中毕业生学制4年，招收高中毕业生学制3年，招收技工院校(包括中等职业学校)，对口专业达到中级技能水平的中级工班毕业生，或取得对口专业中级职业资格证书的大中专毕业生，学制2年。
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河南能源工业技师学院科学规划专业设置，与时俱进，精准研判，紧跟社会发展和企业需求，立足传统优势专业，打造精品特色专业近几年开设了计算机应用、建筑装饰、电子商务、汽车检测与维修、幼儿教育、护理、口腔医学技术、中餐烹饪、西餐烹饪、西点烘焙、现代焊接技术、数控技术、工业机器人应用与维护、等二十余个专业。学院拥有多媒体教室80余个、计算机房10余个，1000余台电脑，有62个实习实训场所，各类实训设备总量达1450余台(套)，拥有数控加工中心，龙门刨床，煜接机器人等先进设备，实训设备总值近6000万
西点烘焙专业
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备西餐一线生产、经营管理所需的职业素质和专业能力，能从事面点(中点、西点)制作，能适应现代餐饮业、饭店业发展需要的高端技能型专门人
核心课程: 烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全、餐饮成本核算、睿饮管理实务、现代厨政管理、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、面点创新与设计。
西餐烹饪专业
培养目标：以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，熟练掌握西餐专业理论知识；通晓欧美各国经典名菜、制作东南亚及日韩料理等专业技能；具备良好的职业素养；具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长等为目标。
课程设置：西餐原料知识、西餐服务礼仪、烹调基础知识、西式烹饪技术、营养卫生、食物雕刻、烹饪化学、烹饪美学、西式面点技术、客源国文化、西餐工艺学、西餐经营管理、西餐英文。
就业方向：毕业后可在酒店、餐饮企业从事西式烹饪与餐饮管理工作或自主创业。
