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山东民族技师学院日常管理军事化:从起床、出操、早读、上课、用餐、午休、洗漱、就寝等方面抓起，全部统一组织进行。经过长期规范的校园学习和生活，使学生养成遵规守纪己的良好习惯，真正做到“上课认认真真,下课生龙活虎”。
山东民族技师学院职教高考升学班专业机电一体化技术、电工电子技术、机械制造、车辆维修(新能源汽车)、旅游管理(高铁空乘)、酒店管理、电子商务、市场营销、国际商务、物流管理、计算机网络技术、计算机数字媒体、计算机软件与应用技术、财经税务、建筑施工。
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市场营销就业方向
市场营销专业的毕业生可以在各种行业和领域中找到就业机会，包括广告、公关、市场调研、销售、品牌管理等。他们可以在企业、政府机构、非营利组织等各种组织中工作，担任市场营销、销售管理、品牌管理等职位。
计算机网络技术专业
培养目标：掌握计算机网络基本理论和基本技能，具有计算机网络硬件组网与调试，网络系统安装与维护，以及网络编程等能力，能够从事计算机网络系统集成、网络管理与维护、网络软件应用开发与维护、网站建设与维护等工作的生产建设第一线急需的应用型人才。
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酒店管理专业
主要课程：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础与应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。
主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。
铁路客运服务的课程：
铁路运输社会经济学、管理学基础、城市轨道交通概论、普通话与播音艺术、旅客心理学、高速铁路客运服务礼仪、地理、高速铁路客运业务实训、高速铁路乘务业务实训、高速铁路行车工程技术管理实训、安全和应急演练实训、跟岗实习、顶岗实习等。
