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山东民族技师学院引进德国“三元制”职业教育项目，实现了我院职业教育同国际职业教育的接轨，同福田雷沃重工、歌尔声学股份等全国乃至世界知名企业建立了良好的合作关系，成功走出了一条校企联合的路子，为学生的实习就业提供了有力的保障，在社会各界取得广泛赞誉。
山东民族技师学院作为一所具有民族特色的技师学院，提供了丰富的专业设置和实践机会。在学院的引领下，学生们不仅可以获得专业知识和技能，还能发展自己的综合素质和创新能力。
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机械制造及其自动化专业介绍
机械制造及其自动化（英文缩写：MFAA）专业是一个涵盖学校机械、自动化技术、机电一体化技术、新能源技术等多学科的重要专业。专业培养具有较高综合素质和理论知识，具备设计、制造、工程技术、运行维护等相关能力的高级技术人才。
电子商务专业
就业前景：本、专科专业举例:电子商务、国际贸易、网络营销、市场营销、财经、计算机网络应用等。
就业方向:毕业生可从事银行、企事业单位的网络运营、网页设计、网
站建设和维护、网络营销等工作。
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酒店管理专业
主要课程：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础与应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。
主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。
铁路客运服务专业
就业前景：毕业生主要是为铁路运输企业的城市轨道交通列车乘务员、铁路车站客运服务员等职业群，从业高速铁路客运机构、高速铁路客运安全和应急管理、城市轨道交通高铁动车乘务组、高速铁路行车工程技术管理、高铁列车票务管理等相关工作。
