有时候，一个人的旅行不是去证明自己征服了什么，而是接受自我内心的召唤和灵魂的导引上路。一花一世界，一叶一如来;禅定无烦恼，心如莲花开。有时阳光很好，有时阳光很暗，这就是生活。
山东煤炭技师学院在专业设置上，围绕现阶段职业教育的发展需求，构建了以升学就业为主体，开设常设专业32个。其中，“春季高考”被批准为部级重点项目、山东省名牌专业；“消防工程技术”专业被批准为山东省重点专业。
山东煤炭技师学院设立就业指导中心，负责毕业生的推荐实习就业工作。订单式培养，长期以来学校同联想集团、海信集团、浪潮集团、海尔集团、辰欣药业、山东省地质测绘院、山东顺丰速运有限公司、山东齐鲁医院、济宁市第二人民医院、博世汽车协会所辖4S店等近300家企业建立了良好就业协作关系。
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电子竞技专业：
电竞专业即电子竞技运动与管理专业及艺术与科技专业[6]等相关专业方向的统称。2016年9月30日，教育部职业教育与成人教育司发布《关于做好2017年高等职业学校拟招生专业申报工作的通知》，公布了13个增补专业，其中包括“电子竞技运动与管理”属于教育与体育大类下的体育类。这意味着未来“电竞专业”会成为正式教育的其中一部分。
临床医学：
专业简介:临床医学主要研究基础医学、临床医学、手术学等方面的基本知识和技能，进行人类疾病的诊断、治疗、预防等。例如：骨折、心脏病等疾病的诊断，心脏搭桥、器官移植等手术的实施，肿瘤的放射治疗等。
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工业机器人专业：
工业机器人技术主要研究工业自动化控制技术、机器人自动生产线应用、PLC与外围设备应用等方面的基础知识和技能，在工业机器人技术领域进行工业机器人组装与测试、操作编程与安装调试，工业机器人销售与技术服务等。
高星级饭店运营与管理：
贯彻党的教育方针，坚持立德树人、基础扎实、技能过硬、素质优良、全面发展的人才培养方向，面向高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等行业企业，培养从事餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，具有良好综合素质和学习能力的德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。
