在用人上，严介和也很特别。他主张“用人要疑，疑人要用;用中疑，疑中用”。对有明显潜能的人才，因非品质的犯错误，可以不处分，而且提拔使用，迫使他不犯重复性的错误，并且加倍努力，立大功，补小过。
山东煤炭技师学院（济宁校区）坚持德育为先，注重学生思想道德教育和综合职业能力培养，积极构建体现传统文化特点、行业企业文化特征和时代精神的校园文化，充分发挥文化育人功能，“严谨、务实、合作、创新”的校风，“博学善教、 厚德立人”的教风和“勤学苦练、日新日进"的学风，彰显了鲜明的办学特色。
山东煤炭技师学院（济宁校区）学院始终贯彻“产教融合、校企合作，高薪就业，终身服务”的精神，将职业教育与创新教育相融合，不断用优秀成果引领职业教育改革创新。
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助产专业
主干课程：健康评估、基础护理技术、助产学、妇科护理、儿科护理、优生优育和妇幼保健等
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握母婴保健基 础知识，具备保障母婴安全和促进优生优育的能力，从事临床助产和母婴保健护理工作的高 素质实用型助产专门人才。
针灸推拿学专业
就业方向：随着中医理论逐渐深入生活，针灸推拿学专业也广为大众所接受，因此有不错的就业前景。毕业生能在各级中医院、中医科研机构及综合性医院针灸等部门从事针灸、推拿医疗及科学研究工作，也可在高等院校从事教育教学工作。
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学生资助政策：
1、入学后，家庭困难学生经本人申请、上级审核后，按一定比例享受2000元/年的国家助学金。建档立卡的困难家庭学生全部享受“无免一享”政策。
2、校企合作专业、订单培养专业因就业、实践等原因，需面试、笔试、体检合格后入学。
学前教育专业
主要课程：教育学、心理学、卫生学，生理学、神经生理学、营养学、钢琴、舞蹈、绘画美工、人类学、社会学、生态学、遗传学、伦理学、语言学、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学等。
