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山东煤炭技师学院还设立职业技能大赛活动周，引导学生尊重知识、尊重技术、尊重创新，努力发展满足社会经济发展需要的技工教育形成“崇尚一技之长，不唯学历凭能力”的学习氛围，着力培养具有创新创业能力的高技能人才和未来的“大国工匠”。
山东煤炭技师学院（济宁校区）历年来凭借一流的办学设施、先进的教学理念，成功的管理模式，高标准，多层次。开放灵活的办学格局，取得了优异的办学成果。学院还设立职业技能大赛活动周，引导学生尊重知识、尊重技术、尊重创新，努力发展满足社会经济发展需要的技工教育形成“崇尚一技之长，不唯学历凭能力”的学习氛围，着力培养具有创新创业能力的高技能人才和未来的“大国工匠”。
2023济宁市（3+2）山东煤炭技师学院中专在那个校区
美术设计与制作专业毕业及就业方向：
毕业生主要面向多媒体本设计制作公司、广告形象传播、视频与平面媒体、会展企业相关的现代传媒单位，从事多多媒体产品的设计、制作、美术影视与动画、视觉传达、图文设计、服装设计制作工作。
生物制药技术专业毕业及就业方向：
毕业生可从事生物药物的资源开发、产品研制、生产、技术管理、质量控制等工作。学生毕业后主要在制药、新能源、 医疗设备等行业工作。
2023济宁市（3+2）山东煤炭技师学院中专在那个校区
中药学专业毕业及就业方向：
毕业后可以在各级医院及医疗机构、制药及药品经营企业、药品检验部门、药品管理部门、科研单位及医药院校等从事研究开发、 中药检验、质量控制、生产管 理、药品营销等方面的工作。
高铁乘务专业毕业及就业方向：
动车/高铁餐吧乘务员、动车/高铁车厢乘务员、Z/T/K列车乘务员、乘务安全员(含地铁、轻轨)、车站售票员、安检员(含地铁、轻轨)、客运员、检票员、VIP接待员、铁路客服代表、车站商业服 务(商服)等。
高铁乘务专业培养目标：
为现代化城市提供配套的地铁营运高级综合人才，该专业主要掌握地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发，包括公关能力、组织能力、涉外经营能力。
