生命本是一泓清泉，只有挑战自我的人才能品味出其中的甘洌；生命本是一部史书，只有挑战自我的人才能体味出其中的浩荡；生命就像一首优美的歌曲，只有挑战自我的人才能谱写出优美的旋律。
山东煤炭技师学院（临沂校区）依托办学优势，适应市场要求，大力加强煤炭、机电及煤化工方向的专业建设，大力推进订单培养，定向就业，先后为山东能源临沂矿业集团、内蒙古上海庙矿业有限公司、济宁能源发展集团、鲁能矿业集团、宏河矿业集团、中国重汽集团、青岛海尔、山东洪业化工集团、铁雄新沙能源有限公司、山东浩宇物资集团有限公司、青钢兖焦公司等大型煤炭生产、机械制造及煤化工企业输送了大批合格技能人才，同时承担了大量的社会培训任务。
山东煤炭技师学院（临沂校区）建校40多年来，已从单一的培养初级技工发展为集技师就业、成人教育、职教高考、综评单招培训和技能鉴定于一体的国家级重点技工院校,国家二级安全培训机构、省级文明单位、山东省技师工作站、矿山机电专业群建设示范单位。
临沂公办3+2-煤炭技师宿舍条件
中药学专业
中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、设计、制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才
电力“师徒制”教学精品班
培养目标：以岗位实操技能为目标，培养学生的岗位素养与高超就业技能。
就业方向：电力“师徒制”教学精品班垫付传统职业培训教学模式，采用跟班指导培训、实岗实作的特定方式，让学生跟着导师走进现场练本事、长技能。
临沂公办3+2-煤炭技师宿舍条件
学前教育、幼儿保育专业
主要专业课程设置：钢琴、舞蹈、声乐、儿童画、儿童故事讲述、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学幼儿园教育活动设计与实践、幼儿教学法等。
医学检验技术专业
主要课程为：有机化学、无机化学、物理化学、生物化学、分子生物学、医学统计学、检验仪器学、生理学、病理学、系统解剖学、微生物学及检验、免疫学及检验、临床生物化学及检验、临床基础检验、医学英语、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、药理学、计算机基础与应用等。
计算机网络技术专业
培养目标：掌握计算机网络基本理论和基本技能，具有计算机网络硬件组网与调试，网络系统安装与维护，以及网络编程等能力，能够从事计算机网络系统集成、网络管理与维护、网络软件应用开发与维护、网站建设与维护等工作的生产建设第一线急需的应用型人才。
