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郑州机电工程学校现有校级领导班子成员7人，中层领导25人，平均年龄40岁，从事职业教育年限平均为16年，均具有本科以上学历，其中14人具有高级讲师职称，符合《教育法》、《职业教育法》等有关法律规定的中等职业学校领导班子任职条件要求，群体结构合理。
郑州机电工程学校建校41年来，学校培养的毕业生遍布全省各地。许多毕业生已成为企、事业、行政单位的生产骨干、管理人员和领导干部，不少的毕业生已创业成功。
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服装设计与工艺
培养目标
培养掌握服装设计和加工工艺技术，具备一定生产管理和质量管理知识的技能人才。
就业方向
毕业后可从事服装设计、服装制版、生产工艺与技术管理、基层管理岗位等工作、也可以对口考入本、专科院校继续深造。
招生专业
电子技术应用
主要课程
电工电子基础、单片机原理及应用、电工电子技能与训练、电视机原理与维修、工厂供电、印刷电路板制作技术、可编程控制器应用、冰箱空调设备与维修
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招生专业
化学工艺（食品营养与检验）
主要课程
医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理基础、食品卫生基础、食物搭配、营养餐、人体状况检测与评估
机电设备安装与维修（电梯）
培养目标
培养从事电梯生产、安装、安装监督、维保、维修以及电梯销售等工作中的中等应用型技能劳动人才。
就业方向
毕业后可从事电梯系统的安装、调试、检测、运行、维护、管理、销售等工作的技术与管理工作，也可以考入本专业相关高等院校继续深造。
