有一天，时间会吹散一切，所有的猜疑，所有的迷惑，以及所有的不安都将隐去，直至一尘不染。而那些封存在岁月里的窑酿，也会在适当之时开启，于某个风清月朗的日子，淡淡品尝。
济南应用技术职业中等专业学校办学理念：
自开办以来，一直坚持以德育教育为先导，以学生发展为目标、以师德建设为灵魂、以创新创业为特色的办学宗旨 。
济南应用技术职业中等专业学校领导多次参加德国职业教育培训班，郭谦校长曾跟随省中华职教社领导到德国亲身体验世界最先进的职业教育办学模式，并与德国职业教育机构签订了互助办学意向书。
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学前教育专业介绍：该专业是通过探究儿童的生理与心理发展规律以及行为表现，研究运用怎样生动而有效的方法，帮助他们得到最良好的发展，同时协助家长和教师为儿童创造最有利的外部发展环境，以促进儿童全方面发展。
高铁乘务与管理专业主要课程：旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、劳动安全卫生、礼仪化妆、旅游地理、普通话、铁路基础知识、铁路法规、铁路地理、航空礼仪、基础英语、英语交际口语、形体训练、职业道德、简单急救知识、计算机应用基础、铁路客票销售。
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幼儿保育专业介绍：是中华人民共和国研究确定《中等职业学校专业目录》增补的新专业，属于教育类专业。2020年逐步停止和取消中等学历层次学前教育专业招生，将学前教育转向高职层次的专业。为弥补中职阶段学前教育体系专业的完善，增设了幼儿保育专业作为中等职业学校的幼教专业，具有一定的专业性，且就业前景好。
软件与应用技术主要课程：面向对象程序设计、软件工程与项目管理、软件测试、.NET/Java Web程序开发、.NET/Java企业级开发、3G/4G手机软件开发等、计算机网络与通讯、网络操作系统、多媒体技术与应用、大型数据库处理技术。
