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山东煤炭技师学院（临沂校区）职业化教学:大力推进订单培养、定向就业的教育方向，培养应用型和专业性复合型人才，采取工学互补的学习方式，使学生逐步成为心智成熟、目标明确、动手能力强、技术娴熟的合格人才。
山东煤炭技师学院（临沂校区）凭借一流的办学设施、先进的办学理念、成功的管理模式、高标准、多层次、开放灵活的办学格局，取得了优异的办学效果，得到了社会各界的一致认可。
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智能制造
培养目标:培养面向智能制造及可持续发展需要，适应未来科技进步，掌握机械、电子和控制等基本原理和知识，能够胜任智能制造系统分析、规划、设计、运营管理的专业技术人才。
学前教育、幼儿保育专业
主要专业课程设置：钢琴、舞蹈、声乐、儿童画、儿童故事讲述、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学幼儿园教育活动设计与实践、幼儿教学法等。
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大数据与会计
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，具有良好综合素质和职业道德，掌握大数据与会计专业基本理论知识、专业技能和计算机应用技术，具有较强的职业能力和创业能力，适应互联网+人工智能时代要求的生产、经营、管理、服务第一线的会计行业高素质应用型、技能型和创新型人才。
电力“师徒制”教学精品班
培养目标：以岗位实操技能为目标，培养学生的岗位素养与高超就业技能。
就业方向：电力“师徒制”教学精品班垫付传统职业培训教学模式，采用跟班指导培训、实岗实作的特定方式，让学生跟着导师走进现场练本事、长技能。
