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济宁市工业技师学院（兖州区职业中专）创新性实施“3+3”育人模式，做到“教风正、学风浓、校风好”拓展订单培养、工学结合、冠名班等校企合作渠道，推行新型学徒制，创立“厂中校”、“校中厂”等新型培养模式。
济宁市工业技师学院（兖州区职业中等专业学校）若EAP成绩达到75分或以上，学生可免去雅思考试，直接进入加拿大圣克莱尔学院学习2年，取得大专文凭。
济宁公办技校【兖州职业中专】能带手机吗？
烹饪课程的主要学习内容有 : 烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等。能学到很多的有关烹饪的知识，以后毕业后也会有很多的选择，国家紧缺的烹饪技能和管理相结合的人才。
机电应用技术
机电一体化技术专业学生主要学习电工与电子技术、机械制造技术、机电设备控制技术、数控加工工艺与编程、单片机控制技术应用、数控机床故障诊断与维护、CAD实训、数控加工实训、PLC应用技能实训、等课程。
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数控技术应用
培养要求：本专业是为培养学生从事数控加工、机械产品设计与制造、生产技术管等方面的高等工程技术应用型人才，是具有实用技能特点的特色专业。要求学生能在生产现场从事产品制造、开发工作，或在技术部门从事工艺、管理工作。
主要培养学生数控编程、加工及数控车床、数控铣床、数控加工中心及其它数控设备的操作维修、维护方面的理论知识和专业知识。
电子商务专业
主要专业课程：计算机网络技术、电子商务概论、电子支付与结算、电子商务案例分析、网页设计、多媒体技术、网络营销与策划、电子商务法规等。
