人生下来就被放在一条起跑线前，这是没有选择的。不论是向前跑还是原地踏步，不论是往后退还是倒下，这条起跑线将永远是你的标尺，人不可能把它除去，也不可能把它重画。世界将用这个标尺来测量你，人们将用这个标尺来打量你。找到自己的起跑线，勇敢前进吧。
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山东工程职业技术大学的学生作品在"挑战杯一彩虹人生"全国职业学校创新创效创业大赛中荣获一等奖。由学校3D打印专业学生参与拍摄的专题片《少年工匠》登上了中国教育电视台荧屏。中国教育电视台《魅力中国》栏目对学校产教融合经验进行报道。
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本专业主要学习材料力学，机械原理，机械设计，互换性与测量技术，液压与气动传动，控制工程基础，电路分析基础，模拟电子技术，数字电子技术，数控技术，单片机原理与应用等课程。
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本专业学生毕业胡主要从事汽车维修企业汽车检测、维修工作，汽车美容企业汽车美容工作；也可以从事汽车销售企业营销与服务工作，保险公司汽车保险与理赔工作。
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机电技术专业主要课程：
本专业主要学习零件的普通车削加工、数控车削工艺与编程、数控车削典型零件加工、装配钳工技能与训练、设备电气控制与维修、可编程控制原理及应用等课程。
