酸甜苦辣是生命的富有，赤橙黄绿是人生的斑斓。金钱和地位不能代表人格，诚与信才是。环境不会改变，解决之道在于改变自我。安莫安于知足；危莫危于多言；乐莫乐于好善；苦莫苦于多贪。
恒心铺就通天路，持久方可登顶峰。
山东工程职业技术大学设有智能制造学院、人工智能学院、建筑工程学院、交通学院、数字财金学院、商学院、现代艺术学院、马克思主义学院、医学技术学院、应用技术学院和基础教学部。
不读一家书，不识一家字。
山东工程职业技术大学将思想政治工作贯穿于教育教学全过程，形成了“全员育人、全过程育人、全方位育人”的格局，在培养社会主义核心价值观，帮助学生选择主流文化，崇尚主流价值，培养大学精神等方面，起到了巨大的教育引导作用。
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软件与应用技术专业
专业目录：软件技术、大数据技术、移动应用开发、云计算技术应用、人工智能技术应用、计算机应用技术、虚拟现实技术应用、司法信息技术、司法信息安全、信息安全技术应用、软件工程技术、大数据工程技术、云计算技术、人工智能工程技术、计算机应用工程、虚拟现实技术、计算机科学与技术、区块链工程。
网络技术专业
课程设置：涉及计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、信息与传媒等多个领域，主要包括：计算机操作系统、计算机网络原理、计算机体系结构、软件工程、数据结构、算法设计与分析、组网与安全、计算机组成与接口技术、网络编程技术、网络协议、网络管理与维护、信息安全等。
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机电技术专业
专业目录：机电一体化技术、工业机器人技术、机电设备技术、新能源装备技术、应急救援技术、热能动力工程技术、核电站动力设备运行与维护、通用航空服务技术、制药设备应用技术、机械电子工程技术、机械电子工程技术、自动化技术与应用、汽车服务工程技术、无人机系统应用技术、城市轨道交通智能运营、智能采矿技术、安全工程技术、热能动力工程、机械工程。
