人生在世，每个人都有许多憧憬与梦想。但不管憧憬有多迷人，梦想有多美丽，若缺乏明确的奋斗目标，人就会失去前进的动力，这些憧憬和梦想终不过是空中楼阁，永远不会变成美好的现实。
人生充满着期待，梦想连接着未来
山东工程职业技术大学在课堂上，老师们通过实施个性化分类指导、分层教学，不断改进教学组织形态；课堂外，开展面向全体的全学科个性化帮扶，使学生学业日有所进。
努力造就实业，态度决定高度
山东工程职业技术大学坚持以文明礼貌为抓手，让学生实现由表及里的改变，把行为规范转化为自觉行为，内化为修养和素质。
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专业类别：酒店管理专业
主要课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用等。
专业类别：艺术设计专业
就业方向：可以选择就业的行业非常广泛。他们可以在广告公司、设计院、艺术机构、文化传媒公司等各类机构就业。此外，他们还可以自主创业，开设自己的设计工作室或者艺术品制作工坊。
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专业类别：机械制造专业
培养目标：本专业培养德、智、体、技等方面全面发展，具有必备的科学文化基础知识，掌握机械设计与制造技术专业基础理论，向社会培养具有机械加工基本操作技能，计算机辅助设计、数控机床、电气控制系统的高级应用型人才。
专业类别：酒店管理专业
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务等第一线需要的，重点掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉旅游行业现状并且具备基本旅游服务技能，具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店及餐饮企业管理、服务第一线，熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。
