学习成长是一辈子都该坚持的事，只要脑子还能动，就该持续学。人生90%以上的坎坷，都可以用能力去填平。每日所看之书，句句皆物也；切己体察，穷究其理，即格物也。
山东煤炭技师学院学校根据学生需求及中考分数线设立职教高考（本科精英、普通）班，学生入学后全程按照高中教学培养模式。从2022年起，山东省开始实施“职教高考”制度，采取“文化素质+职业技能’考试招生办法，职业考试成绩在录取中所占权重原则上不低于50%本科招生计划扩招7倍，80%学生升入全日制本科，100%学生升入全日制大专。
山东煤炭技师学院学院每年毕业生就业率平均保持在98%以上，学生在实习期间，由学校老师带队实习。毕业后“追踪式”服务，以确保学生工作的保障性。
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针灸推拿专业：
专业简介:针灸推拿主要研究中医学、中药学、人体穴位、针灸及推拿操作技术等方面的基本知识和技能，进行针灸、推拿治疗及康复保健等。
高星级饭店运营与管理：
贯彻党的教育方针，坚持立德树人、基础扎实、技能过硬、素质优良、全面发展的人才培养方向，面向高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等行业企业，培养从事餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，具有良好综合素质和学习能力的德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。
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制冷和空调设备运行与维修：
制冷和空调设备运行与维修专业培养学生能够运用机械、电工、电子知识识读制冷与空调设备相关的图纸和技术资料；掌握制冷和空调设备的结构与工作原理，掌握制冷和空调设备常用测试仪器和维修工具的使用方法。能安装、调试、操作、管理、维修冷库等制冷设备和中央空调系统。
机电设备安装与维修：
主修课程：液压传动与气动控制基础、安全用电、电气测量、电机及电机拖动、电力拖动控制路线安装与维修、电机设备安装工艺、维修电工基本技能等多项课程。
