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郑州机电工程学校学校占地约165亩，建筑面积8.4万平方米，教学、生活、运动、实习实训四个功能小区相对独立:拥有办公楼一栋、教师宿舍楼两栋、教学楼三栋(共120个教室，6100套桌椅，每个教室均配备有投影仪、电子展示台等现代化教学设备)、学生公寓楼六栋(共有床位5100张，每个寝室均配备储物柜，安装有空调)、实验实习楼二栋(配备各专业的实验实习室46个)、标准化田径场、足球场一座、运动场一座，校内实习工厂3个、校外实训基地26个，设施能够满足学习和生活的需要。
郑州机电工程学校的专业建设：
学校非常重视课程设置和专业建设，依照经济特点，以市场为导向，使专业设置适应市场需要。学校开设了机电技术应用、数控技术应用、模具设计与制造、电气运用与控制、电子技术应用、汽车制造与维修、计算机应用、工业与民用建筑、物流管理、服装设计与工艺、幼儿管理、会计电算化。
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服装设计与工艺专业
培养目标
培养掌握服装设计和加工工艺技术，具备一定生产管理和质量管理知识的技能人才。
主要课程
服装设计、服装结构制图、服装材料、服装制作工艺、服装市场营销、服装陈列设计、服装手工染整、服装形象设计、服装表演等
就业方向
毕业后可从事服装设计、服装制版、生产工艺与技术管理、基层管理岗位等工作、也可以对口考入本、专科院校继续深造。
电子商务专业
培养目标
培养具有较强电子商务操作能力的专业化、综合性人才
主要课程
网络技术与INTERNET、商业心理学、电子商务网页制作、网络营销、物流与配送、PHOTOSHOP图形图像处理，商务推广与客服、美工实操、现代电子商务、电子商务基础等
就业方向
毕业后可以对口升入本、专科院校继续深造，又能面向工商企业、网络公司、金融部门等从事电子商务网站的运营、策划、编辑、设计、开发、网络营销等工作
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会计电算化专业
培养目标
培养具有经济理论知识和会计核算、财务管理及会计电算化操作能力的实用型人才。
主要课程
基础会计、财务会计、餐旅会计、成本会计实务、会计实务模拟、税收实务、财务管理、财经与金融基础知识、会计电算化、财经基础知识与法规等
就业方向
毕业后主要面向证券业、保险业、服务业、行政机关和企事业单位，从事信息处理、财务、税务、审计等工作，也可以对口考入本、专科院校继续深造
郑州机电工程学校校内实验、实习设备总价值2980万，设施齐全，先进程度较高。拥有数控加工实训车间、钳工实训车间、机械加工实训车间、普通车工实训车间、焊工实训车间、汽修车间、制冷车间、电气线路安装实训室、机械原理模拟室、家电维修实训室、电子技术实训室、电工实验室、服装制图室、服装裁剪室、财会模拟实训室等46间实验实训车间和专业教室。能满足各专业实训、实习的需要，各专业实验、实训（实习）开出率达100%。此外，学校还与一些大中型企业如郑州威科姆科技股份有限公司、郑州水工机械、郑州锅炉集团、河南宇通客车、河南少林汽车等26家单位建立了长期稳定的校外实习（实训）基地。
化学工艺（食品营养与检验）
培养目标
培养保健营养师、公共基础营养师、疾病营养师、烹饪营养师、运动减肥营养师、分析工、检验工等实用性人才
就业方向
毕业后主要从事营养师、食品分析与检验工作，也可以考入本、专科专业相关高等院校继续深造
