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河南省工业学校始建于1949年12月，校址在开封市，原名为“河南省工业厅指导委员会成本会计训练班”。后经历“河南省工业干部培训班”。1954年初迁入郑州，当年秋迁回开封，“河南省工业厅技术干部学校”。“河南郑州冶金工业学校”。
（开设专业）：网络软件开发；舞蹈表演类：学前教育（幼儿保育）、舞蹈教育、影视表演；城市轨道类：城市轨道交通运营管理与信号、轨道客运管理、城市轨道供电与管理、城市轨道交通安装与维修等十九个热门专业，学校采用学历+专业技能的教学模式，多证书教学，多层次培养。各专业都配有高标准的实训楼，一对一零基础教学。
省工业学校文南校区-教学质量（3+3中专）-招生简章
河南工业大学位于河南省郑州市，是一所以工学为主，涵盖工学、理学、经济学、管理学、文学、农学、医学、法学和艺术学等九大学科门类的多科性大学。2010年，成为河南省人民政府与国家粮食局（现国家粮食和物资储备局）签约共建高校。
河南省工业学校拥有一支严谨、进取、敬业、善教、老中青相结合，专业型、务实型管理人才和省市示范高中为主流的名校名师队伍，建立“教为主导，学为主体，师生互动”的教学模式，推行“教无定法，贵在得法，授之以法”的教学策略，
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2012年入选国家教育部“中西部高校基础能力建设工程”，2013年作为第二单位首批入选国家“2011计划”，2020年入选河南省特色骨干大学，2021年入选河南省“双一流”创建高校，2022年入选教育部“高校学科领域优先发展”规划高校。
学校前身是中央粮食干部学校，是经国务院批准在1956年创建的全国唯一一所粮食工程类大学，先后隶属于粮食部、机械部、商业部和国内贸易部；1959年开展本科教育，1981年开始研究生教育；1998年划归河南省管理；2004年，由郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学；2010年，河南省人民政府和国家粮食局签约共建河南工业大学。
农业科学、工程学、化学3个学科持续保持全球ESI（Essential Science Indicators）前1%；2015年“粮食产后安全及加工”学科群入选河南省首批优势特色学科建设工程；2020年“食品科学与工程”“机械工程”“土木工程”3个学科获批河南省特色骨干建设学科；
