得意时不要太狂妄，狂之则骄，骄之必败，是失意的祸根。失意时不要太悲伤，悲之则馁，馁则必衰，一蹶不振，是对生命的亵渎。人可以不美丽，但要健康;人可以不伟大，但要快乐;人可以不完美，但要追求。
山东煤炭技师学院在人才培养模式改革上，大力推行校企合作，不断增强办学活力，构建了“一条能力主线；学校、企业两元结合；学习领域、校内实训、校外顶岗三个平台；基础、专项、岗位、职业四种能力”（简称“一条主线、两元结合、三个平台、四种能力”）为核心的“工学结合、工学交替”的人才培养模式。学院已经与300余家企事业单位和院校组成协同创新发展平台，实现学生就业统一化。
山东煤炭技师学院着力培养具有创新创业能力的高技能人才和未来的 “大国工匠”，以此提高职业教育的社会影响力和吸引力，争做职业技能教育的领头羊。
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机电设备安装与维修：
主修课程：液压传动与气动控制基础、安全用电、电气测量、电机及电机拖动、电力拖动控制路线安装与维修、电机设备安装工艺、维修电工基本技能等多项课程。
高星级饭店运营与管理：
贯彻党的教育方针，坚持立德树人、基础扎实、技能过硬、素质优良、全面发展的人才培养方向，面向高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等行业企业，培养从事餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，具有良好综合素质和学习能力的德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。
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生物制药技术专业：
专业简介:生物制药技术主要研究有机化学、生物学、生物制药技术等方面基本知识和技能，进行生物技术产品研究、开发、生产管理、营销等。例如：运用转基因、抗体工程、微生物发酵等技术制药，细胞治疗和免疫检查点抑制剂药物研发制药，药品的生产与销售等。
网页美术设计：
网页美术是在计算机技术的支持下，通过美术设计人员运用美学原理及美术手段完成的视觉美术； 网页美术是定义在美学基础上，仍属于艺术范畴的综合设计艺术； 网页美术是集多种艺术为一身，以美术设计为先导的新媒体艺术。
汽车维修与检测：
汽车检测与维修专业是一门以汽车技术为基础，以汽车检测，诊断与维修技术为主要内容的专业。其学习内容包括汽车原理与构造，汽车电子技术，汽车故障诊断与处理，汽车燃油系统，发动机系统，传动系统，制动系统以及汽车维修技术等课程。
