知识就是力量”是一句非常著名的格言，通常被认为是英国哲学家弗朗西斯·培根所说，虽然也有人对此提出质疑。这句话的含义是指，知识具有改变个体和世界的巨大力量。
山东公路技师学院在就餐方面，食堂的菜品种类丰富，包括大米饭、煮鸡蛋、豆浆等，还有各种美味的菜肴，比如红烧肉、拔丝地瓜、青椒肉丝等等。食材新鲜，味道不错，学生们都非常满意。
山东公路技师学院秉承“理论联系实际，注重实践”的教学理念，注重实践教学的质量，为学生提供了很多实践学习的机会。学生通过参加各类实践性教学活动，如企业实习、大型项目调研等，全面提高自己的实践能力。
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城市轨道交通运输与管理
课程介绍：城市轨道交通客运组织、城市轨道交通车站设备、城市轨道交通运营组织、城市轨道交统统信信号、城市轨道交通车辆、城市轨道交通平安管理、城市轨道交通线路与站场等。
新能源汽车维修专业
就业岗位：本专业毕业生主要面向汽车生产维修企业和经营单位，从事一般汽车的装配、调试、维修和检验等技术工作。其主要业务范围是：培养汽车检测、汽车维修、汽车生产制造企业培养从事车辆维护、检测、修理等方面的高素质、多技能劳动者。
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机电一体化专业
简介：本专业培养德、智、体全面发展的，有良好的职业道德和敬业精神，牢固掌握本专业生产技术能力，具有综合职业能力和全面素质，机电一体化技术的基本理论、知识和技能，毕业后能够直接从事机电一体化产品的设计、安装调试、维护、维修、管理等工作的高级工程技术应用型人才。
新能源汽车维修专业
培养目标：本专业培养适应新型工业化需要的德、智、体、美全面发展，具有必备的科学文化基础知识，掌握汽车运用与维修技术专业基础理论知识和良好的职业道德素质，具有较强的汽车维修能力，在汽车检测、汽车维修等企业从事车辆维护接待、检测接待、修理接待等方面的中级职业技能人才。
